Jetzt, da ich "reif" geworden bin - über 60 - kann ich mit mehr Ruhe ein paar kleinere Projekte verfolgen, nämlich meine Leidenschaft für schöne hand­gefertigte Produkte, für Reisen und die traditionelle, mediterrane Küche.

Im Handel habe ich seit 1996 interessante Erfahrungen gesammelt. In diesem Jahr gründete ich in Freiburg, Deutschland, die Handels­firma "Patara" und entwickelte sie über 10 Jahre weiter. In meinem großen Sortiment bot ich hochwertige, internationale, handgefertigte Produkte an.

Diese Arbeit war ein schöner Erfolg (s. Pressestimmen), aber nach vielen Jahren ständiger Arbeit war ich glücklich, meine Firma ver­kau­fen zu können.
Jetzt kann ich wieder reisen und bei der Produktion und der Bearbei­tung der Produkte mit dabei sein.

Auf meiner neuen Webseite "stefano-patara" finden Sie Messer aus der kleinen Stadt Scarperia, Toskana, traditionelle mediterrane Rezepte als auch Fotos von meinen Reisen.

Über neue Ideen und Anregungen freue ich mich jederzeit.

Ihr Stefano Patara

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